Journey to Yesterday — Madeline Baker

As saladas nao tem a melhor reputacao muitas vezes consideradas desenxabidas e a alternativa saudavel, sao frequentemente ignoradas em termos de sabor. O Grande Livro de Saladas ira rapidamente alterar esta opiniao, com a sua enorme selecao de receitas inspiradoras que se adequam a todos os gostos, sendo cada receita acompanhada por uma belissima fotografia do prato final.

Encontrara imensas ideias para saladas para todas as estacoes do ano, incluindo ideias para carne, peixe e marisco e vegetais, bem como um capitulo dedicado a saladas energeticas e outro com uma selecao de fabulosas saladas de fruta. Com receitas que incluem tudo desde cuscuz a lagostim, encontrara sugestoes de fazer crescer agua na boca que agradarao a todos. A maioria das receitas e de rapida preparacao e exige pouco esforco. Com apenas alguns ingredientes frescos e este livro precioso, em pouco tempo descobrira que as possibilidades da humilde salada sao simplesmente interminaveis!